Halaman
BAB4Tujuan PembelajaranKarman dan Karmin sedang beristirahat. Mereka lelahsekali. Tadi sore habis mengambil singkong di kebun dekatrumahnya. Keduanya harus bekerja keras karena sukarsekali mencabut tumbuhan singkong. Singkong dapatdigunakan untuk membuat berbagai macam makananyang lezat sekali.Makanan apa sajakah yang terbuat dari singkong?Bagian singkong manakah yang digunakan untuk membuatmakanan? Manusia dan hewan memerlukan tumbuhanuntuk dijadikan bahan makanan.Bagaimana dengan tumbuhan? Bagaimana tumbuhanmemperoleh makanan untuk hidupnya? Tumbuhan dapatmelakukan suatu kegiatan yang tidak bisa dilakukan olehmakhluk hidup lain. Kegiatan apakah itu?Kamu dapat mengidentifikasi cara tumbuhan hijau membuat makanan danmendeskripsikan ketergantungan manusia dan hewan pada tumbuhan hijausebagai sumber makanan.TUMBUHAN HIJAUGambar 1 Agar SingkongDapat Diambil, TumbuhanSingkong Harus DicabutDahulu dari Dalam Tanah.
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI56Kata KunciA. Tumbuhan Dapat Membuat MakananSendiriZat pada tumbuhan yang mempunyai warna hijaudisebut klorofil. Klorofil membantu tumbuhan membuatmakanan sendiri. Daun yang berwarna merah, kuning, ataujingga sebenarnya juga mempunyai klorofil, tetapi tidak bisadilihat karena dilapisi oleh zat warna yang lain.Mengapa Tumbuhan Berwarna Hijau?Berhati-hatilah dengan bahan spirtus atau alkohol yang mudah terbakar!Jauhkan dari nyala api! Setelah selesai melakukan kegiatan ini, cucilah tangandengan sabun!a. Alat dan Bahan1) Gelas bening2) Spiritus atau aseton atau alkohol 70% (bening)3) Daun yang berwarna hijaub. Cara Kerja1) Goreskan kukumu pada daun yang berwarna hijau!2) Isilah gelas bening dengan sedikit spiritus atau aseton atau alkohol 70%!3) Masukkan daun yang telah tergores ke dalam gelas!4) Amatilah apakah warna cairan berubah!5) Kesimpulan apa yang dapat kamu peroleh dari kegiatan ini? Tulis hasildan kesimpulannya!Tumbuhan: seje-nis makhluk hidupyang umumnyaterdiri atas daun,batang, akar, bu-nga, biji, dan buah,serta dapat mem-buat makanan sen-diri.KEGIATAN 1
Tumbuhan Hijau57Untuk membuat makanan, tumbuhan memerlukan air,mineral, karbondioksida (CO2), klorofil, dan cahaya mata-hari. Bagian-bagian tumbuhan manakah yang bertugasmemperoleh bahan-bahan tersebut? Perhatikan gambar dibawah ini!Gambar 2 Proses Pembentukan Makanan oleh TumbuhanPembuatan makanan pada tumbuhan melalui prosessebagai berikut.1. Air yang mengandung mineral diserap tumbuhan daridalam tanah dengan menggunakan akarnya.2. Cahaya matahari dan karbondioksida ‘ditangkap’ tum-buhan dengan mengunakan daun berklorofilnya.3. Di dalam daun, zat-zat tersebut diproses melalui prosesfotosintesis menjadi tepung (karbohidrat) dan oksigen.4. Zat tepung diedarkan ke seluruh tubuh tumbuhan;sedangkan oksigen sebagian ada yang dikeluarkan kelingkungan, sebagian diserap tumbuhan kembali.B. Pengaruh Cahaya pada TumbuhanHijauTumbuhan hijau akan tumbuh subur bila cukup mem-peroleh cahaya. Mengapa? Karena tumbuhan dapat mela-kukan kegiatan yang disebut fotosintesis. Cahaya dapatdiserap tumbuhan bila ada klorofil. Bagaimana dengan tum-buhan yang berada di dalam ruangan? Tumbuhan yangsudah lama berada di dalam ruangan perlu dikeluarkan agarmendapat cukup cahaya untuk membuat makanan. Apa yangdihasilkan pada proses fotosintesis selain tepung?Karbondioksidadari udaraCahaya matahariOksigenHasil zattepungairKata KunciCahaya: sesuatuyang mengubahkondisi gelap men-jadi terang.
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI58Fotosintesis pada Tumbuhan Aira. Alat dan Bahan1) Hidrila/tanaman air2) Gelas bening3) Kertas karton4) Mangkuk kaca atau bening yang berisi airb. Cara Kerja1) Isilah gelas dengan air, lalu masukkan hidrila ke dalamnya!2) Tutuplah gelas dengan karton. Balikkan gelas dan masukkan gelas kedalam mangkuk secara hati-hati!3) Ambil kertas kartonnya!4) Letakkan mangkuk itu di tempat yang mendapat cukup cahaya. Amatiapa yang terjadi di dalam gelas tersebut!5) Kesimpulan apa yang dapat kamu peroleh dari kegiatan ini? Tulis hasildan kesimpulannya di buku tugasmu!Berdasarkan kegiatan di atas dapat diketahui bahwafotosintesis menghasilkan gelembung-gelembung gas.Gelembung-gelembung gas yang keluar dari hidrila disebutoksigen. Oksigen dilepaskan ke udara melalui lubang-lubangkecil pada daun (stomata) atau melalui lubang-lubang lainpada batang, dapat juga melalui bekas potongan batang.Proses fotosintesis pada tumbuhan hijau dapat digam-barkan dengan skema berikut.Untuk melakukan proses fotosintesis, tumbuhan memer-lukan karbondioksida, air yang mengandung mineral, daunyang mengandung klorofil, dan cahaya matahari. Jika salahKEGIATAN 2Karbondioksida + Air Karbohidrat + OksigenCahayaKlorofil
Tumbuhan Hijau59satu dari keempat bagian di atas tidak ada, maka prosesfotosintesis pada tumbuhan hijau tidak dapat berlangsung.Hasil fotosintesis berupa karbohidrat dan oksigen. Hasilfotosintesis yang berbentuk karbohidrat digunakan olehtumbuhan itu sendiri sebagai sumber energi. Sisanya,disimpan dalam bagian tertentu tubuh tumbuhan.Seperti halnya makhluk hidup lain, tumbuhan jugamemerlukan oksigen. Hasil reaksi antara oksigen dengankarbohidrat akan menghasilkan karbondioksida, air, danenergi. Energi yang dihasilkan akan digunakan tumbuhanuntuk melakukan aktivitas hidupnya, termasuk berkembangbiak. Proses seperti di atas dinamakan respirasi atau perna-pasan. Proses respirasi dapat digambarkan dengan skemasebagai berikut.Proses respirasi dan fotosintesis berlangsung secarabersamaan. Pada siang hari, tumbuhan melepaskan oksigenyang berasal dari proses fotosintesis. Pada siang hari pula,tumbuhan melepaskan karbondioksida yang berasal darirespirasi. Namun, jumlah oksigen yang dikeluarkan tum-buhan jauh lebih banyak daripada jumlah karbondioksida.Agar kamu lebih paham mengenai perbedaan antarafotosintesis dengan respirasi, coba perhatikan tabel berikut!No.FotosintesisRespirasi1.2.3.4.5.Berlangsung pada siang hariBanyak menyerap energiMenghasilkan karbohidrat danoksigenTerjadi dalam sel yang berklorofilMereaksikan air dengankarbondioksidaBerlangsung sepanjang hariMenghasilkan energiMenghasilkan karbondioksida, air,dan energiTerjadi di seluruh bagian tumbuhanMereaksikan karbohidrat denganoksigenTabel Perbedaan Fotosintesis dengan RespirasiKarbohidrat + OksigenAir + Karbondioksida + Energi
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI60Beberapa Contoh Tumbuhan beserta TempatPenyimpanan Makanan CadangannyaCarilah beberapa contoh tumbuhan di sekitarmu beserta tempat penyim-panan makanan cadangannya. Tulis hasilnya ke dalam tabel berikut yang telahkamu salin di buku tugasmu! Kemudian diskusikan bersama temanmu!No.Nama TumbuhanTempat PenyimpananMakanan CadanganKEGIATAN 3C. Bagian Tumbuhan yang MenyimpanMakanan CadanganKelebihan zat makanan dari hasil fotosintesis disimpansebagai makanan cadangan untuk tujuan tertentu. Makanancadangan beberapa tumbuhan disimpan dalam bagian-bagian seperti pada daun, batang, dan buah.Bayam menyimpan makanan cadangannya di dalamdaun dan batang. Wortel menyimpan makanan cadangan-nya di dalam umbi akar. Anggur menyimpan makanan ca-dangannya di dalam buah. Hewan pemakan buah akantertarik untuk memakan anggur. Kemudian, biji anggurakan tersebar ke berbagai tempat dan tumbuh menjaditumbuhan baru.Pada tumbuhan lain, misalnya kacang tanah, makanancadangan disimpan di dalam biji untuk membantu pertum-buhan tanaman baru. Pisang, jeruk, pepaya, padi, dan ka-cang kedelai menyimpan makanan cadangannya di dalambuah dan biji.Gambar 3 Tempat Penyim-panan Makanan Cadanganpada Beberapa Tumbuhan.(Sumber: Kamus VisualIndonesia-Inggris. 2004.)bcaKata KunciMakanan cada-ngan: kelebihanzat makanan yangdisimpan dalambagian tumbuhantertentu.1.Wortel Umbi akar
Tumbuhan Hijau61D. Makhluk Hidup yang MemanfaatkanHasil Fotosintesis Tumbuhan HijauManusia dan hewan-hewan tertentu sangat sukamakan buah-buahan, wortel, dan biji-bijian. Dapatkah kamujelaskan mengapa mereka menyukainya? Apakah kamu sukamakan bagian tumbuhan tertentu? Mengapa? Bagian manayang kamu suka?Hasil fotosintesis digunakan untuk pertumbuhantanaman itu sendiri. Namun, manusia dan hewan juga turutmemanfaatkan hasil fotosintesis tumbuhan untuk mendu-kung kehidupannya. Tumbuhan hijau selain menghasilkanbahan makanan juga menghasilkan oksigen. Udara menjadisejuk dan segar. Kita akan merasakan kesegaran pada saatberada di bahan pohon yang rindang. Udara yang banyakmengandung oksigen diperlukan semua makhluk hidupuntuk bernapas.E. Ketergantungan Manusia dan Hewanpada TumbuhanTumbuhan merupakan sumber makanan bagi manusiadan hewan. Makanan tersebut diubah menjadi energi untukmelakukan berbagai aktivitas. Jika tidak ada tumbuhan,maka ketersediaan makanan akan terhenti. Manusia danhewan akan kehilangan makanan. Akibatnya, lamakelamaan manusia dan hewan akan mati.Kata KunciHasil fotosintesis:sesuatu yang di-peroleh dari pro-ses fotosintesis.Fotosintesis: pem-buatan zat makanandengan bantuancahaya matahari.Gambar 4 Hasil Fotosintesis Selain Dapat Dimanfaatkan olehTumbuhan Itu Sendiri, Juga Dapat Dimanfaatkan oleh Manusiadan Hewan.Kata KunciManfaat tumbuh-an hijau: keguna-an tumbuhan hijau.
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI62AGAR DIINGAT1. Tumbuhan hijau dapat membuat makanan sendiri melalui fotosintesis.2. Tumbuhan hijau membutuhkan air yang mengandung mineral dan karbon-dioksida serta cahaya matahari agar dapat melakukan fotosintesis.3. Proses fotosintesis pada tumbuhan hijau terjadi di daun yang banyak mengan-dung klorofil (zat hijau daun).4. Fotosintesis pada tumbuhan hijau secara alami hanya terjadi pada siang hari.5. Secara sederhana, pembentukan makanan pada tumbuhan hijau dapatditunjukkan dengan skema berikut.6. Hasil fotosintesis terdiri atas karbohidrat dan oksigen.7. Karbohidrat hasil fotosintesis digunakan oleh tumbuhan hijau untukmencukupi kebutuhan hidupnya; jika ada kelebihan akan disimpan sebagaimakanan cadangan.Gambar 5 Tanah DapatMengalami Erosi Jika Po-hon di Atasnya Banyak Di-tebangi. (Sumber: Rose,S.V. 2000. Jendela Iptek:Bumi)Karbondioksida + AirKarbohidrat + OksigenCahaya MatahariKlorofilSelain sebagai sumber makanan, tumbuhan jugamenyediakan oksigen. Oksigen dipergunakan untuk perna-pasan makhluk hidup. Manusia dan hewan tidak bisa hiduptanpa oksigen.Manfaat lain yang bisa diperoleh dari tumbuhanadalah sebagai berikut.1. menghasilkan kayu untuk berbagai keperluan manusia,2. menjadi tempat hidup hewan,3. mencegah bahaya banjir dan longsor,4. menjadi bahan baku industri,5. membuat lingkungan teduh, asri, dan tidak gersang.Oleh karena itu, lestrikan tumbuhan yang ada di seki-tarmu!
Tumbuhan Hijau63PETA KONSEPmenghasilkanmenghasilkanFotosintesismelakukanRespirasiKarbondioksida + aircahayaklorofilTumbuhan HijaumemerlukanmenghasilkanAir + Karbohidrat + EnergiKarbohidrat + OksigenKarbohidratOksigenManusia dan Hewandimanfaatkan-Daun- Batang-Buahsebagiandisimpan dalamdimanfaatkan8. Makanan cadangan ada yang disimpan di dalam umbi, buah, biji, ataubatang tumbuhan.9. Hasil fotosintesis selain dimanfaatkan oleh tumbuhan itu sendiri jugadimanfaatkan oleh makhluk hidup lain.memerlukan
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI64A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar dengan menuliskan hurufa, b, c, atau d di buku tugasmu! 1. Makhluk hidup yang dapat membuat makanan sendiri adalah ....a. manusiab. hewanc. tumbuhan hijaud. mikroorganisme 2. Bahan-bahan pembuatan makanan oleh tumbuhan hijau adalah sebagai berikut,kecuali....a. sinar mataharib. airc. karbondioksidad. oksigen 3. Tumbuhan hijau mengambil bahan makanan dari dalam tanah berupa ....a. udarab. humusc. air dan minerald. mikroorganisme 4. Bahan utama fotosintesis tumbuhan hijau adalah ....a. air dan karbohidratb. oksigen dan karbohidratc. oksigen dan karbondioksidad. air dan karbondioksida 5. Hasil fotosintesis tumbuhan hijau adalah ....a. air dan karbohidratb. oksigen dan karbohidratc. oksigen dan karbondioksidad. air dan karbondioksida 6. Karena dapat membuat makanan sendiri, tumbuhan hijau disebut ....a. penguraib. perombakc. produsend. konsumen 7. Air di dalam tanah diserap oleh tumbuhan melalui ....a. tudung akarb. rambut akarc. stomatad. lentiselPELATIHAN
Tumbuhan Hijau658. Bagi tumbuhan, hasil fotosintesis digunakan untuk ....a. tumbuh dan berkembang biakb. berkembang biak dan disimpan sebagai makanan cadanganc. tumbuh dan disimpan sebagai makanan cadangand. tumbuh, berkembang biak, dan disimpan sebagai makanan cadangan9. Pernyataan tentang tumbuhan hijau berikut yang benar adalah ....a. cahaya matahari tidak penting bagi pertumbuhan tumbuhan hijaub. untuk tumbuh, tumbuhan hijau harus mendapat cukup cahaya mataharic. untuk tumbuh, tumbuhan hijau tidak memerlukan cahaya mataharid. tanpa cahaya matahari, tumbuhan hijau dapat tumbuh dengan baik10. Tumbuhan berikut yang menyimpan makanan cadangan di dalam batang adalah ....a. padi dan jagungb. jagung dan saguc. sagu dan tebud. tebu dan padiB. Isilah titik-titik dari soal berikut di buku tugasmu!1. Zat hijau daun disebut juga ....2. Tumbuhan menyerap karbondioksida dari ....3. Bagian daun yang menjadi tempat keluar masuknya udara disebut ....4. Butir-butir hijau daun yang berperan dalam fotosintesis adalah ....5. Pada proses fotosintesis, cahaya matahari berguna sebagai ....6. Tumbuhan pepaya menyimpan makanan cadangan pada ....7. Proses respirasi pada tumbuhan menghasilkan ....8. Air dan mineral dari dalam tanah diedarkan ke daun melalui ....9. Makanan cadangan pada kentang disimpan di dalam ....10. Hasil fotosintesis diedarkan dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan melalui ....C. Kerjakanlah soal-soal berikut di buku tugasmu!1. Mengapa hanya tumbuhan hijau yang dapat membuat makanan sendiri?2. Jelaskan dengan singkat proses fotosintesis yang terjadi pada tumbuhan hijau!3. Tulis skema pernapasan pada tumbuhan hijau!4. Mengapa tumbuhan hijau disebut produsen?5. Sebutkan empat bahan makanan yang berasal dari makanan cadangan tum-buhan!
Ilmu Pengetahuan Alam 5 untuk SD dan MI666. Bagaimanakah usaha tumbuhan agar mendapatkan cahaya matahari?7. Bagaimanakah pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tanaman?8. Mengapa tumbuhan hijau juga dapat disebut pembersih udara?9. Sebutkan syarat-syarat yang harus dipenuhi supaya terjadi fotosintesis!10. Apakah yang terjadi jika dalam suatu ekosistem tidak terdapat tumbuhan hijau?